Књига о вину има на стотине и хиљаде свуда
по белом свету [...] Чему онда још једна? Зато што се описују аутентична, у понечему
слична и у много чему различита бела, розе и црвена вина, назовимо их локална или
наша, домаћа или комшијска, укратко шумадијска, која су први пут скупљена у једном
стручном и заљубљеничком тексту, разговетно поређана према локалитетима, врстама
и винаријама, пажљиво и полетно описана, снабдевена поузданим подацима и оценама
на које се можете ослонити.
(Видосав Стевановић)